Nutri-Receta: Salsa Pesto

Ingredientes:

 

CANTIDADES


Las cantidades pueden aplicarse al gusto. He aquí algunas recomendaciones:

  • Albahaca: 25 gms. (2 tazas)
  • Piñones: Un puñado
  • Ajo: 2 dientes medianos
  • Aceite de Oliva: 1/4 de taza
  • Sal: Una pizca
  • Queso Parmesano: 1/4 de taza

 

PROCEDIMIENTO


  1. Introducir en el vaso de la licuadora: Albahaca + Piñones + Ajo+ Aceite de Oliva +Sal + Queso Parmesano.
  2. Servir

 

TIPS


 Según nos guste más o menos la textura líquida, trituraremos durante más o menos tiempo la mezcla.

 

 ALTERNATIVAS DE INGREDIENTES:


 Sustituciones posibles:

  • Piñones: Almendras/Nueces
  • Queso Parmesano: Queso Curado/Añejo
  • Sal: Sal Marina

 

USOS:


 

 

Alimento Funcional: